Yazar "Şahin, Selen Özge Yücesoy" için listeleme
-
Bireylerin çiğ, pastörize ve UHT süt tüketim tercihlerinin belirlenmesi
Şahin, Selen Özge Yücesoy (Namık Kemal Üniversitesi, 2019)Bu çalışma, Tekirdağ İlindeki bazı kurumlarda çalışanlar arasından gönüllülük esasına göre seçilen uygun örnekleme yöntemi ile belirlenen 150 kişiye anket yöntemi ile sorular yöneltilerek bireylerin; çiğ, pastörize ve UHT ...